Thực đơn đám cưới mùa hè

Tiệc cưới mùa hè chịu ảnh hưởng bởi cái nắng chói chang, oi bức của tiết trời nên việc chọn thực đơn cưới cũng có nhiều khác biệt. Để đám cưới trong mùa hè diễn ra trọn vẹn và các vị khách cảm thấy thoải mái khi thưởng thức tiệc, các đôi uyên ương nên chọn những món không quá nóng và không quá béo. Bên cạnh đó, bạn cũng cần phải chú ý để chọn thực đơn đám cưới mùa hè phù hợp với khẩu vị khách mời của mình.

Thực đơn đám cưới mùa hè sẽ hạn chế những món nóng sốt, chiên rán, nhiều dầu mỡ vì nó khiến thực khách cảm thấy nóng bức hơn, ngán ngẩm hơn. Thay vào đó, bạn sử dụng những món ăn có vị thanh mát phối hợp trong thực đơn đám cưới mùa hè sẽ thích hợp hơn cả.

+ Món khai vị

Món khai vị đầu tiên của các tiệc cưới thông thường là súp. Tuy nhiên, món này lại không phù hợp với tiết trời nóng bức của mùa hè cho lắm. Thay vì vậy, cô dâu chú rể có chọn một món salad làm món khai vị, vừa lạ, vừa mát. Một số món salad dễ ăn như: salad tôm, cá hồi, thịt hun khói, salad bò giấm, v.v…

+ Món chính

Trong một bữa tiệc thì món ăn chính là món ăn quyết định nhất đến sự thành công của buổi tiệc. Vào mùa hè thời thì bạn nên chọn các món ăn có vị thanh và mát để thực khách cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn trong việc thưởng thức món ăn ngon. Bạn cần phải phối hợp với nhau sao cho thực đơn đám cưới mùa hè có đầy đủ chất đạm, có rau củ quả, có món nước, món khô,…. Đặc biệt bạn nên chuẩn bị những món ăn có nhiều nước.

Món chính của tiệc cưới thường có cơm và xôi, nhưng hai món này lại không phù hợp với không khí mùa hè. Trong thực đơn đám cưới mùa hè thì bạn nên chọn lẩu làm món chính, có thể ăn kèm cùng bún thì dễ ăn hơn so với cơm hoặc xôi. Có nhiều loại lẩu dễ ăn như lẩu thập cẩm, lẩu hải sản, lẩu Nhật, lẩu Thái,v.v… nhưng tốt nhất bạn nên chọn các loại lẩu phổ thông, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Nếu bạn lựa chọn tổ chức tiệc cưới theo phong cách hiện đại Châu Âu thì nên chọn các loại thịt để ăn kèm với sốt, không nên chọn những món quá khô sẽ làm cho khách mời của bạn khó ăn.

+ Món tráng miệng

Mùa hè, các loại hoa quả cũng như món ăn tráng miệng phong phú hơn hẳn nên việc lựa chọn món tráng miệng cũng trở nên dễ dàng hơn đấy!

Ngoài thực đơn thì bạn cần chú ý đến màu sắc của bàn ghế đám cưới, phông cưới, bánh cưới, v.v… Vào mùa hè thì bạn nên chọn những màu sắc nhã nhặn tươi mát để tạo không khí mát mẻ, lãng mạn cho đám cưới của mình. Bạn có thể lựa chọn sảnh tiệc Tulip với màu vàng tươi tắn chủ đạo, hoặc sảnh Calla – xanh rêu dịu mát, hoặc sảnh Violet tím sang trọng, quý phái, v.v…. tại nhà hàng tiệc cưới Callary để làm địa điểm cho ngày vui trọng đại của mình trong mùa hè nhé!

Ngoài việc sở hữu không gian cưới đẹp, sang trọng thì Callary cũng rất nổi tiếng với các set thực đơn có sự phối hợp tinh tế về hương vị và cách bày trí của các món ăn. Tất cả các món ăn đều được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, tài năng hàng đầu hiện nay tại Callary.

Với 7 năm kinh nghiệm trong việc tổ chức tiệc cưới, Callary cùng toàn bộ đội ngũ nhân viên tại đây sẽ mang đến cho bạn những dịch vụ cưới tốt nhất và một ngày vui trọng đại viên  mãn như ý.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

CALLARY WEDDING & EVENTS

Địa chỉ: 123 Lý Chính Thắng, Phường 7, Quận 3, Tp.HCM

Email: event@callary.vn

Điện thoại: (+84 8) 38 43 5556 – 38 43 5557