Chia sẻ các món ăn đám cưới miền nam thông dụng

Chia sẻ các món ăn đám cưới miền nam thông dụng

Chia sẻ các món ăn đám cưới miền nam thông dụng

Ẩm thực miền Nam được xem là nét đặc sắc nhất trong tất cả các món ăn Việt, sở dĩ các món ăn miền nam không những mang đậm màu sắc hương vị miền Nam thân quen mà còn biến tấu theo thời gian mà không bị ngao ngán hay lỗi thời. Các món ăn miền nam được xem là đa dạng vì gia vị đặc sắc của nó, chính vì thế các thực đơn món ăn cũng trở nên phong phú hơn. Trong đó các món ăn đám cưới miền nam luôn là từ khóa mà các nhà đám tìm kiếm nhằm đem lại kết quả miễn mãn trong bữa tiệc cưới. Trong bài viết hôm nay, tổ chức sự kiện tiệc cưới Callary sẽ cung cấp cho các bạn các bí quyết tìm cho mình những món ăn hấp dẫn trong tiệc cưới đặc biệt ở miền nam.

Thực đơn tiệc cưới Miền Nam thường có 5 – 7 món được kết hợp hài hòa với nhau mang lại khẩu vị vừa phải mà không quá khô hay quá nước.Đặc biệt khẩu vị của người miền Nam gần giống như người miền tây nhưng có điều là vị ngọt không  bằng.Với tính cách sởi lởi và phóng thoáng thì người miền Nam thích những món ăn đơn giản vị vừa phải mà trang trí với phong cách tinh tế hiện đại, thơm ngon và đẹp mắt.

Ngoài ra, thực đơn món ăn trong đám cưới là  sự kiện quan trọng của đời người, và ai cũng muốn có một lễ cưới chỉnh chu từ khâu lựa chọn món ăn,trang trí và hương vị đậm đà khó quên.

Tác dụng của việc có được menu thơm ngon và hài lòng thực khách sẽ góp phần thành công cho lễ cưới của bạn. Vậy lựa chọn thực đơn tiệc cưới miền Nam có quá khó không? Có  đảm bảo khẩu vị của người miền Nam, vừa tạo được điểm nhấn cho lễ cưới của mình?

Ngày nay, với nhiều nhà hàng và dịch vụ nấu ăn đa dạng, trước một cuốn thực đơn món ăn đám cưới dày cộm chắc hẳn bạn sẽ không tránh khỏi bối rối và phân vân. Điều quan trọng là  kiểm soát và chọn lọc cho tiệc cưới của mình những món ăn ngon, độc đáo .

Món khai vị là món ăn mở màn đóng vai trò khá quan trọng giúp kích thích vị giác,màu sắc hài hòa bắt mắt và  không cần quá xuất sắc nhưng nhất định phải đảm bảo yêu cầu:các món ăn cần có hương vị nhẹ nhàng gia vị gần gũi, thường là những loại thức ăn nhanh, có vị chua nhẹ, không quá nhiều.Thường các món ăn đám cưới miền nam thường có khoảng 3 món để dùng khai vị phổ biến nhất đó  là : Súp hải sản, súp cá, súp tổ yến,… Tuy nhiên, bạn có thể chọn một số món khai vị hấp dẫn khác đậm đà hơn  như tôm bóc vỏ chiên cốm, tôm bóc vỏ nướng muối ớt.

Sau món súp nhẹ nhàng đó là món chua chua như gỏi tôm, gỏi ngó sen, mực chiên xù, chả giò hải sản,…không cần sơn hào hải vị và cầu kỳ  người miền Nam có tính cách phóng khoáng, gần gũi và  dễ hòa nhập nên bạn có thể chọn một số món ăn mang hơi hướng Tây như nghêu bỏ lò, bacon cuộn cá, salad tôm cocktail làm tăng thêm độ đặc sắc của thực đơn khai vị và sẽ có thêm lời khen trong ngày tiệc cưới của bạn trong đó không thể không nhắc đến đó là trang trí tiệc cưới đậm phong cách vùng miền của mình.

Tiếp theo là món chính, món ăn được xem là cần sự đầu tư cả về thực phẩm và trang trí , sự lựa chọn kỹ lưỡng bạn giúp bạn có thêm tự tin cho chính bữa tiệc của mình bởi vì nó ảnh hưởng đến tâm trạng của khách đến dự lễ cưới, mặc dù biết rằng đến tiệc cưới là để chúc mừng chứ không phải vì ăn.

Về ẩm thực miền nam bạn  có thể lựa chọn một số món ăn như: gà quay và xôi, heo sữa quay hay cá hấp, cà ri và bánh mì…khá quen thuộc nhưng vô cùng bắt mắt và ngon miệng. Và trong các món chính thì thường có món nước đó là lẩu, theo kinh nghiệm của các nàng dâu, người miền Nam đặc biệt thích các loại lẩu thay vì cơm. Một số gợi ý  loại lẩu như lẩu hải sản, lẩu Thái, lẩu kiểu Nhật,… để món ăn thêm phong phú. Món chính là những món có nhiều đạm, protein, giúp “no bụng” vậy nên đừng ngại chọn những món được chế biến có phần cầu kỳ hơn nhé.

Cuối cùng là món tráng  miệng ngon ,sự lựa chọn cũng cần sự cân nhắc vì nếu món tráng miệng quá thường sẽ không để lại ấn tượng tốt đặc biệt ở  nhiều người miền Nam yêu thích phải kể đến trái cây, rau câu, bánh flan, bánh ngọt.

Món tráng miệng không cần quá cầu kỳ, mà mang lại vị ngọt  thanh nhẹ, cân bằng vị giác sau khi ăn món chính. Lưu ý, khi lựa chọn món tráng miệng cần xét  theo khả năng tài chính của gia đình mà bạn có thể chọn cho mình món ăn tráng miệng phù hợp.

Các bài viết liên quan:

Gọi tư vấn ngay Gửi email Nhắn tin qua Facebook Yêu cầu gọi lại
Yêu cầu gọi lại×
...