Thú vị với thực đơn món ăn tiệc cưới miền nam

Thú vị với thực đơn món ăn tiệc cưới miền nam

Thú vị với thực đơn món ăn tiệc cưới miền nam

Khi chuẩn bị cho buổi tiệc cưới, chắc chắn cả hai bên dòng họ đều suy nghĩ không biết nên lựa chọn thực đơn nào để đãi khách. Và khiđến các nhà hàng tiệc cưới nơi tổ chức tiệc cưới, ban đầu bạn sẽ bị choáng ngợp với thực đơn dày cộm . Các món ăn Á- Âu, từng miền bắc trung nam đều đem lại bản sắc riêng và thơm ngon. Tuy nhiên, điều kiện đặt lên hàng đầu đó là  thực đơn tiệc cưới như thế nào cho vừa tiết kiệm chi phí, vừa ngon. Bài viết dưới đây, nhà hàng tiệc cưới Callary sẽ gợi ý đến với các bạn các món ăn tiệc cưới miền nam mang tổng thể hương vị đặc sắc, và cùng tìm hiểu xem các món ăn miền nam có gì đặc biệt các bạn nhé .

1. Vì sao nên lưu ý khi chọn thực đơn đám cưới miền Nam?

Tiệc cưới tại miền nam có những ưu điểm như nhanh gọn khi các món liên tục không phải chờ đợi, thậm chí các món ăn miền nam có cách nêm nếm đa phần các vùng miền có thể dùng được . Nhưng có khuyết điểm lớn đó là sự lập lại món quá nhiều vì 10 đám thì 7 đám có cách lựa chọn giống nhau.  

Vậy nên, để tham khả mẫu thực đơn tiệc cưới miền nam bạn cần chú ý đến  lựa chọn thực đơn cưới phong cách miền Nam cho phù hợp với khẩu vị của khác và tránh sự nhàm chán khi xen lẫn có món mới lạ và thơm ngon , sự  chỉn chu, tìm kiếm sự mới lạ trong các món ăn sẽ giúp bạn có thêm điểm cộng và ấn tượng tốt đối với khách tiệc .

2.Biết các chọn lọc các món ăn tiệc cưới miền Nam

Như đã nói ở trên, đứng trước muôn vàn sự lựa chọn cho các  món ăn đãi tiệc cưới tại nhà hàng, chắc hẳn các đôi uyên ương không khỏi bối rối. Thực tế, việc chọn thực đơn cưới đầy đủ và phù hợp không dễ chút nào. Thậm chí, việc lựa chọn tiệc cưới cũng gây  mâu thuẫn hai bên gia đình, gây ấn tượng xấu đối với dòng họ và khách mời.

Trước hết bạn cần đi từ trên xuống dưới từ món khai vị nhẹ mới đến các món chính và tráng miệng. Chú ý từng từng món ăn qua cách ăn, ví dụ bạn sử dụng món càng ghẹ hay tôm hấp là những món ăn phải dùng bằng tay lột vỏ, thì trước hết sẽ gây bất tiện khi ăn, ảnh hưởng đến trang phục và  khi ăn xong bỏ đầy bàn sẽ không tiện. Chưa kể,  thưởng thức món ăn này khá lâu,kéo dài thời gian là điều dễ chịu chút nào.

Nói về món hải sản thì không  thể nhắc đến món tôm, và hầu hết được lựa chọn trên thực đơn của mình. Nhưng món ăn này chúng tôi khuyên bạn nên chọn món tôm đã được bóc vỏ,để dễ dàng sử dụng như tôm nướng muối ớt, tôm chiên cốm,…

Những khó khăn trên không hẳn là quá khó mà là chúng ta biết cách làm mới chúng và không lặp lại những điều đáng tiếc trên. Những món ăn đơn giản đậm vị hương quê luôn là điều nhiều người yêu thích nên hãy chọn những món quen thuộc nhưng biến tấu thì sẽ hấp dẫn hơn.

3. Gợi ý các món ăn đậm đà hương vị miền Nam khiến khách khen ngon

+ Món khai vị

Trong những bữa tiệc cưới miền Nam vẫn là những món ăn nhẹ nhàng và dễ bắt vị cho các món sau như  soup măng cua, soup hải sản. Các món gỏi đậm vị như gỏi tôm, gỏi ngó sen,ăn kèm với mực chiên xù, chả giò hải sản, gà hấp chanh muối,…Trường hợp, bạn thích thay đổi để tạo nên sự khác lạ có thể tìm hiểu qua các món Tây Âu thì có thể thay đổi bằng món salad tôm cocktail, nghêu bỏ lò, bacon cuộn cá,…

+ Món chính

Đối với món chính trong các món ăn đám cưới miền nam bạn có thể  cân nhắc như gà quay, heo sữa quay, cà ri bánh mì, lẩu hải sản, cá lóc hấp, cá tai tượng,…vì các món ăn này đều mang lại cảm  giác hấp dẫn  về cả hình thức lẫn mùi vị và gia vị. Theo kinh nghiệm , các cặp đôi thay vì chọn cơm bạn nên chọn lẩu sẽ phù hợp hơn. Các loại lẩu mà bạn có thể tham khảo để đãi khách  như lẩu miso, lẩu hải sản kiểu Nhật, lẩu thái lan bún tươi, lẩu hải sản mì sợi,…

+ Món tráng miệng

Món tráng miệng trong tiệc cưới miền nam cũng khá đơn giản, có thể là trái cây tùy thuộc vào loài trái cây lúc đó vào mùa nào thì bạn có thể chọn để có được hoa quả tươi, rau câu, bánh flan, bánh ngọt,… Theo kinh nghiệm của mình, thì bánh ngọt sẽ bị hạn chế vì đã quá no với các món ăn trước, sử dụng trái cây là an toàn nhất  trong tất cả các món.

Kết lại, một thực đơn sẽ bao gồm từ 6 đến 12 món,  tùy vào khả năng tài chính mà bạn lựa chọn một nhà hàng phù hợp với mình qua đó sẽ có các tư vấn viên trao đổi các món ăn phù hợp nhất. Ngoài ra, bạn cần chú ý đến  chất lượng phục vụ của mỗi nhà hàng. Như tại trung tâm sự kiện tiệc cưới Callary thì sự nhiệt tình, chu đáo và phong cách chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên chính luôn là yếu tố lớn quyết định sự thành công của buổi tiệc.

Các bài viết liên quan:

Gọi tư vấn ngay Gửi email Nhắn tin qua Facebook Yêu cầu gọi lại
Yêu cầu gọi lại×
...