Thực đơn tiệc cưới mùa đông đầy thú vị

Thực đơn tiệc cưới mùa đông đầy thú vị

Thực đơn tiệc cưới mùa đông đầy thú vị

Vào thời điểm cuối năm,từ tháng 10 trở đi, thời tiết giao mùa khí trời se lạnh mang đến cảm giác dễ chịu. Đây cũng là thời điểm nhiều cặp đôi lựa chọn để tổ chức cho lễ đám cưới của mình.Do đó, đa phần các nơi tổ chức tiệc cưới luôn bị kín lịch bởi buổi lễ đám cưới diễn ra dày đặc nên rất cần sự chuẩn bị từ rất xa. Đối với tiệc cưới cũng thế, nắm vai trò quan trọng nên cũng rất cần suy tính thấu đáo . Vào mùa này, thời tiết giao mùa từ thu sang đông nên rất lạnh chính vì vậy thực đơn đám cưới cần phải có những món nóng sốt, đậm đà, vừa miệng mới thực sự   vừa lòng quan khách.

Tổ chức tiệc cưới vào mùa này bạn sẽ có thêm nhiều ưu điểm rất lớn trong việc chọn thực đơn, bởi vào mùa đông hầu hết ai cũng mau đói và  cô dâu chú rể sẽ có rất nhiều món ăn thú vị  cũng như khẩu vị của khách mời cũng dễ ăn hơn và thoải mái hơn. Thực đơn hài hòa và đầy đủ thơm ngon vẫn chưa đủ mà điều quan trọng nhất vào mùa này là phải làm sao giữ được các món ăn luôn nóng sốt, xen lẫn đó  là món ăn  nhiều chất béo hơn thực đơn mùa hè. Vậy thực đơn đơn được nhiều người lựa chọn nhất là gì? Hãy cùng trung tâm tổ chức sự kiện tiệc cưới Callary tham khảo qua thực đơn giới thiệu dưới đây nhé .

  1.  Món khai vị

Tùy vào khí hậu và thời tiết nóng hay mát mẻ mà chúng ta chọn món khai vị, với trách nhiệm cao cả là mở đầu buổi tiệc thịnh soạn, thì các món ăn khai vị cũng cần được tham khảo.Nếu salad là món khai vị chủ yếu của đám cưới mùa hè oi bức cần sự thanh mát thì súp ấm áp lại là lựa chọn đầu tiên cho một bữa cỗ vào mùa đông mang lại cảm giác ấm áp .

Gợi ý cho các bạn các loại súp thường hay sử dụng như súp gà xé nấm hương, súp gà ngô, súp măng cua, súp hải sản,…. Các loại thành phần này rất dễ ăn và thanh ngọt nên thực khách có thể an tâm thưởng thức nhẹ nhàng. Tuy nhiên, bạn không nên chọn súp hải sản bởi ngoài hải sản dễ dị ứng với nhiều người thì  món này rất nhanh nguội nên cần đảm bảo độ mới và nóng khi bưng ra cho thực khách thưởng thức .

  1.  Món chính đặc sắc 

Món chính được nhiều người chú trọng nhất, không những đem lại hương vị khó quên mà món chính cần làm cho mọi người hài lòng về lượng và chất. Nói về hương vị thì trong đám cưới mùa hè thường sẽ chọn  các món rau  là chính như những món luộc và canh có vị thanh mát đme ại cảm giác thanh mát trong họng , nhưng với mùa đông thì hoàn toàn khác, bạn hãy thay đổi bằng những món xào kết hợp với canh có hương vị đậm đà, nóng sốt àm cho thực khách cảm thấy thích thú và dễ dàng ăn tiếp món tiếp theo mà không hề ngán điều đó cũng  làm ấm lòng các vị khách mời. Món xào khá đơn giản có thể là hoa lơ xào thịt bò, cải xào tỏi,…

Tuy nhiên để lựa chọn và sắp xếp các món ăn và lựa chọn thực đơn sao cho hài hòa và đặc biệt là điều mà nhiều người nhức nhối . Thực đơn ngon cần phải đáp ứng những yếu tố sau: món mặn vừa dễ ăn, vừa đậm đà, vừa miệng lại phải hấp dẫn. Trong thực đơn món ăn tiệc cưới thì bạn cũng thận trọng tránh chọn những món khô, cá rán vì quá khô và dầu mỡ thêm vào đó bạn có thể thay bằng cá sốt, bởi khách mời không chỉ có những người trẻ mà trong đó có cả những vị khách lớn tuổi, hương vị đậm đà và món ăn mềm sẽ dễ ăn hơn. Ngoài ra một mâm cỗ cổ truyền có trong bữa tiệc  thì không thể thiếu thịt gà.

  1.  Món tráng miệng thơm ngon đơn giản

Món tráng miệng đa phần được các bạn trẻ lựa chọn các món đơn giản và đẹp mắt , vào tiệc cưới mùa đông càng được chú trọng hơn nhưng cũng khá quan trọng.Đơn giản nhất bạn chọn là chiếc bánh kem kết hợp với  nước hoa quả, caramen,….để tạo nét đặc biệt hơn.

Lưu ý để có được bàn ăn thịnh soạn và thơm ngon  vào mùa đông:

  • Thức ăn thơm nóng và giòn mới sẽ tăng thêm khẩu vị cho món ăn, đậm đà và khó quên
  • Các món ăn có vị cay sẽ là điểm cộng cho thực đơn nhưng tùy vùng miền mà cho thêm món cay vào , vì nếu không cần trọng có thực khách không dùng được.
  • Vẫn có thể lựa chọn đồ chiên khô thay cho đồ gỏi mà không sợ bị nóng trong người .
  • Lẩu nóng hổi luôn là món ăn được nhiều người mong đợi trong khí trời se lạnh, nên cần chú ý đến vị cay đậm đà dễ chịu

Để biết thêm vài kinh nghiệm hay bữa tiệc cưới, hãy theo dõi và tham khảo thêm các bài viết của Callary nhé.

Các bài viết liên quan:

Gọi tư vấn ngay Gửi email Nhắn tin qua Facebook Yêu cầu gọi lại
Yêu cầu gọi lại×
...